朋廚烘焙坊麵包出爐時間，從早上7點半一直到下午6點。
上午出爐的麵包，首先由丹麥、可頌登場，還有甜麵包(例如有紅豆、綠豆、波蘿等，統稱�R子麵包)。
接著是鹹麵包，例如培根洋芋、鮪魚、起司條。
再下來是小牛角。
法國麵包部分，則有法國牛肉、墨魚法國、大蒜法國、培根法國。
下午3點，出爐的有歐式類麵包，例如雜糧、全麥、核桃葡萄、歐式南瓜、低脂紅豆。
吐司類，有桑椹吐司、胚芽吐司、脆皮吐司、皇家白吐司、奶油吐司、起司吐司、全麥核桃吐思、綠茶紅豆吐司、黑芝麻蜂蜜吐司等。
然後再出爐一次甜麵�R子麵包，還有丹麥類、可頌類及松子麵包。
每天不斷把高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉，反覆調配成不同款式軟硬度有別的麵粉糰。
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